シナモンを薬味にして、オーツ麦とヨーグルトの弁当

シナモンを薬味にして、オーツ麦とヨーグルトの弁当



お昼の弁当、サラメシってヤツですか。オーツ麦です。これにヨーグルトを合わせるわけですが、オーツ麦はパッサパサなので、普通のプレーンヨーグルトではモッサモサになってしまいます。

かと言って、普通の飲むヨーグルトではサラサラのパシャパシャになって、まったく美味しくありません。家での食事ならば、いろいろと混ぜることで対応できますが、弁当ならば、そうはいきません。

唯一、オーツ麦に合うのは、ちょうど良いとろみのある、コンビニのヨーグルト。あの180円前後の、ちょっと高いヨーグルトです。そして薬味的な感覚で、シナモンをヒトフリ。

香辛料としての使い勝手はありますが、やはりシナモンはスイーツっぽいものに使いたいものです。オーツ麦とヨーグルトとは、相性が良いようです。